とん勝武蔵東京競馬場

【正社員】キッチン

給与	月給 20万円～22万3,000円	アクセス	京王線府中競馬場前駅目の前

熟練した職人が作るとんかつの店『とん勝　武蔵』の求人情報!!

実にさまざまな方法であなたの力を発揮できます!!

仕事情報

● 仕事内容: ◎お客様に喜ばれる料理作り。
仕込み、盛付等簡単な物からスタート。
1店舗につき正社員2名。その他、10～20名のアルバイトでシフト
を回しています。普段は4～5名ほどのスタッフでお客様をおもて
なししています。
●入社後の流れについて: 日々の仕事を通してメニューの種類を覚えたり人気・オススメを
把握していくところから始めていただきます。
●自慢の飲食店をご紹介！: 熟練した職人が作るとんかつです。厳選したポークを職人がお店
で仕込むプロの味が楽しめます。
●個性あふれる店舗開発: 店舗周辺の競合状況からオリジナルのコンセプトやメニューを考
えるなど、個性溢れる店舗開発を手がけることができています。
最近は、他社のコンサルティングにも着手しており、その運営に
は経験を積んだスタッフも協力しています。そのため、ゆくゆく
は、あなたもこうした店舗開発に携わることができるでしょう。
●勤務地・交通: 下記店舗の中から希望を考慮し配属先を決定します。
《1》『サカナメルカート・ゼン』愛宕店・池袋店　
《2》産直鮮魚『魚米屋』
《3》朝獲れ鮮魚湯島『魚之屋』
《4》『とん勝武蔵』

カフェやレストランなどの飲食店・シェービングサロンの運営（オークニ商事株式会社）

勤務地	とん勝武蔵東京競馬場とん勝武蔵東京競馬場の地図
勤務曜日・時間	・10:00～24:00の中で1日8時間・シフト制 ■月8休制（交替制） ※東京競馬場の非開催日は、都内他店舗にて勤務となります。年収例 520万円／39歳（入社2年） 580万円／50歳（入社5年）
資格	学歴不問経験者優遇
インセンティブ	当社では役職に応じて細かく設定されています。店長の場合、人件費予算の達成で月1万円原価予算の達成で月1万円、売上予算の達成で月2万円の最大月4万円支給されます。達成割合でいうと50%の方が達成しています
キャリアパス	ハワイアンカフェや鮮魚、日本酒などにこだわった飲食店を展開しているオークニ商事。関東を中心に21店舗展開し、福祉介護やコンサルティングなどの別事業も好調です。今後も業績を伸ばし続ける為、来期中に30 店舗まで広げたいと考えています。さらに、独自のコンセプトを掲げる店舗の新メニューや新キャンペーン企画にも積極的に携われます。給与の悩みとは無縁な環境でお店を育てていく面白さを実感しませんか？

応募方法	当サイトから応募ください.
応募後のプロセス	採用担当者よりご連絡いたします。
代表問い合わせ先	求人担当 03-6806-5217
とん勝武蔵東京競馬場東京都府中市日吉町1-1 東京競馬場　フジビュースタンド5階